Крайне простая в исполнении похлебка из красной чечевицы. Похожа на гороховый суп, но более нежная по вкусу. У нее есть все плюсы, которые есть у горохового супчика - экономная, сытная, содержит белок, вкусная. Но основное ее достоинство - быстрота приготовления. Красная чечевица варится очень быстро.
Изюминка данного рецепта - добавление в похлебку обжаренного кунжута.
Понадобится: вода - 2,5 литра, красная чечевица - 200 гр., морковь - 200 гр., репчатый лук - 100 гр., чеснок - 1-2 зубца, растительное масло - 50 гр., соль - 1 стол. ложка с небольшим верхом, семена кунжута - 1 стол. ложка с верхом.
