Это мороженое готовила пару раз летом. Первый раз - на глазок. Второй раз – взвешивая и подсчитывая ингредиенты. Чтобы сформировать готовый рецепт.
Десерт - крайне фруктовый, освежающий, с кислинкой, ярко выраженным черносмородиновым вкусом и ароматом. В жару лучше не придумаешь.
Понадобится: черная смородина – 350 гр., вишня без косточек – 200 гр., малина – 50 гр., сахар – 300 гр., вода – 0,5 литра, кукурузный крахмал – 2 стол. ложки с небольшой горкой, сметана (или сливки) – 100-250 гр. (20 %), ванильный сахар (искусственный) – 20 гр., корица – 1 чайн. ложка с горкой, миндаль или грецкие орехи (необязательно) – 70 гр.
Десерт - крайне фруктовый, освежающий, с кислинкой, ярко выраженным черносмородиновым вкусом и ароматом. В жару лучше не придумаешь.
Понадобится: черная смородина – 350 гр., вишня без косточек – 200 гр., малина – 50 гр., сахар – 300 гр., вода – 0,5 литра, кукурузный крахмал – 2 стол. ложки с небольшой горкой, сметана (или сливки) – 100-250 гр. (20 %), ванильный сахар (искусственный) – 20 гр., корица – 1 чайн. ложка с горкой, миндаль или грецкие орехи (необязательно) – 70 гр.
